photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France

Vos missions Au sein du fournil, vous participez à la fabrication de l'ensemble de nos produits. Vous tournez régulièrement sur les différents postes - pétrin, viennoiserie et cuisson - pour une activité complète et variée. Vous êtes accompagné par un boulanger expérimenté qui vous transmet le savoir-faire de la maison. Le travail s'effectue toujours en équipe, jamais en poste isolé. Conditions :- CDD du 01 au 31 août 2026 - Prise de poste : immédiate journées continues à partir de 5 h, après-midi libres ; 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs ; travail le week-end, avec roulement permettant un dimanche de repos par mois. Profil recherché : Nous recherchons avant tout une personne motivée, régulière dans son travail et soucieuse du travail bien fait, qui appréciera de progresser au sein d'une équipe. Le poste est également ouvert à une reconversion professionnelle : si vous souhaitez changer de métier et apprendre la boulangerie, votre candidature est la bienvenue. * Candidature : Adressez-nous votre CV. Les candidats retenus recevront un court questionnaire ainsi qu'une présentation complète de la maison et du poste. Découvrir l'établissement, le poste et[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnolet, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Mission générale Assurer la préparation et la cuisson des pizzas dans le respect des recettes de la maison, des standards de qualité de la cuisine italienne et des normes d'hygiène, tout en garantissant la régularité et la rapidité du service. Activités principales - Préparer les pâtons : pétrissage, boulage, gestion de la fermentation et des levées. - Préparer les garnitures et la mise en place du poste pizza (sauces, fromages, charcuteries, légumes). - Étaler, garnir et cuire les pizzas au four (four à bois). - Gérer la cuisson et la température du four tout au long du service. - Contrôler la qualité et la présentation de chaque pizza avant envoi. - Gérer les stocks du poste : réception, contrôle et rotation des matières premières (DLC, FIFO). - Nettoyer et entretenir le poste de travail, le four et le matériel. - Appliquer les procédures HACCP (traçabilité, températures, plan de nettoyage). Compétences requises - Maîtrise des techniques de panification et de la pâte à pizza (empattement, fermentation). - Connaissance des produits italiens et des cuissons au four. - Rapidité d'exécution et régularité en période de forte affluence. - Connaissance des normes d'hygiène et[...]

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Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Emploi

Bagnolet, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Léo Lagrange Petite Enfance recrute ! Rejoignez un acteur humain et engagé de la petite enfance ! Léo Lagrange Petite Enfance, partenaire de confiance des collectivités locales, est un acteur reconnu dans le secteur de la petite enfance avec plus de 2 600 berceaux répartis dans 80 établissements à travers la France. Depuis mars 2026, en partenariat avec la Ville de Bagnolet, Léo Lagrange Petite Enfance a ouvert les portes d'une nouvelle crèche de 39 places en plein cœur de la ville, à proximité des transports en commun ! Un lieu pensé pour l'épanouissement des tout-petits. et de ceux qui les accompagnent ! Nous recherchons un(e) Educateur(rice) de Jeunes Enfants diplômé(e) en CDI à temps complet Vos Missions Accueillir les enfants et leurs parents, assurer une transition harmonieuse entre la maison et la structure d'accueil. Concevoir, organiser et animer des activités d'éveil et de développement adaptées aux besoins des enfants. Observer les enfants, évaluer leurs compétences et leurs besoins, assurer un suivi individualisé. Informer et conseiller les parents sur les questions relatives à l'éducation, à la santé et au développement de leurs enfants. Participer à la[...]

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